Croquetas de cocido madrileño
TM6 TM5

Croquetas de cocido madrileño

4.4 (554 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 g de carne cocida (pollo o gallina y carne del cocido)
  • 4 huevos duros
  • 75 g de aceite de oliva
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 250 g de harina
  • 850 g de leche entera a temperatura ambiente
  • 150 g de caldo de carne (preferiblemente de cocido)
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta blanca molida
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 200 g de pan rallado
  • 3 - 4 huevos batidos
  • 300 g de aceite para freír

Voeding
per 1 unidad
Calorieën
475 kJ / 114 kcal
Eiwitten
3.8 g
Koolhydraten
7.1 g
Vetten
7.8 g
Vezels
0.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten