Mango chutney

Mango chutney

4.9 96 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 20min
2 jars

Ingrediënten

  • Sichuan peppercorns
    1 tbsp
    2 tsp black peppercorns, + 1 tsp finely grated lemon zest
  • garlic cloves
    2
  • fresh ginger cut in thin slices
    10 g
  • onions cut in halves
    80 g
  • water
    20 g
  • raw cane sugar
    250 g
  • mangoes flesh only, cut in pieces
    700 g
  • vinegar
    120 g
  • salt
    1 tsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • raisins
    100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 2 jars

Natrium 2424.8 mg
Eiwitten 9 g
Calorieën 7472 kJ / 1773 kcal
Vetten 4 g
Vezels 17.6 g
Verzadigd vet 1 g
Koolhydraten 410 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...