Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.6 63 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

4 porții

Ingrediënten

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 24 g

Calorieën 2241 kJ / 535 kcal

Vetten 25 g

Vezels 3.1 g

Koolhydraten 53 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cine rapide 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Vită Stroganoff

1u.

Pilaf de porc cu orez sălbatic

1u. 10min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50min

Tocăniță de porc cu ardei

40min

Supă cremă de ardei gras

20min

Piure de legume și mazăre, cu carne de vițel, pentru mai multe mese (7-9 luni)

35min

Supă de legume (5-6 luni)

35min

Sos de legume pentru paste

40min

Cartofi Dauphinoise

50min

Fusilli cu pui și ciuperci

40min

Linguine cu bacon și crevete

35min

Tagliatelle cu hribi

1u.