Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Parfait glacé au chocolat

Parfait glacé au chocolat
4.0 51 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 12u. 20min
6 part
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La veille
  • 250 g de chocolat noir en morceaux
  • 400 g de crème liquide 30-40% m.g. (dont 200 g très froids)
  • 2 c. à soupe d'eau
  • 3 jaunes d'œufs
  • quelques gouttes d'extrait naturel d'amande amère
  • 1 c. à soupe de mascarpone très froid

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Eiwitten 7 g
Calorieën 2050 kJ / 490 kcal
Vetten 41 g
Koolhydraten 21 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 recepten
Frankrijk
Larousse - Mes recettes de fêtes 90 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Crèmes aux framboises

3.8(20)

4u. 25min

Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher

4.5(33)

20u.

Mousses de framboises

4.3(119)

1u. 15min

Gâteau mousse au praliné

4.5(433)

13u.

Menu express - Mousse de fraises au mascarpone

3.2(189)

25min

Bûche poire-caramel

4.0(186)

9u. 15min

Bavarois pêche et fruits d'été

4.5(30)

12u. 45min

Tarte aux noisettes et chocolat

4.1(28)

3u. 15min

Pannacotta au chocolat en deux textures

4.4(198)

3u. 20min

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

4.4(74)

2u.

Entremets façon tiramisu

4.6(641)

5u.

Délice pomme-speculoos

4.7(1.2K)

12u.