Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Parfait glacé au chocolat

Parfait glacé au chocolat
4.0 51 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 12u. 20min
6 part
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La veille
  • 250 g de chocolat noir en morceaux
  • 400 g de crème liquide 30-40% m.g. (dont 200 g très froids)
  • 2 c. à soupe d'eau
  • 3 jaunes d'œufs
  • quelques gouttes d'extrait naturel d'amande amère
  • 1 c. à soupe de mascarpone très froid

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Eiwitten 7 g
Calorieën 2050 kJ / 490 kcal
Vetten 41 g
Koolhydraten 21 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 recepten
Frankrijk
Larousse - Mes recettes de fêtes 90 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Délice pomme-speculoos

4.7(1.2K)

12u.

Bavarois poire-chocolat

4.5(193)

14u. 30min

Pannacotta au chocolat en deux textures

4.4(196)

3u. 20min

Entremets façon tiramisu

4.6(628)

5u.

Bûche glacée chocolat mandarine

3.4(62)

5u. 45min

Bûche poire-caramel

4.0(186)

9u. 15min

Mousse de fraise

4.3(130)

4u. 15min

Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné

4.4(150)

3u.

Verano

4.6(60)

12u. 45min

Bavarois à l'abricot

4.6(89)

12u.

Mousse aux nectarines

4.3(38)

2u. 45min

Bûche glacée

3.9(74)

8u.