Parfait glacé au chocolat

Parfait glacé au chocolat

4.1 52 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 12u. 20min

6 part

Ingrediënten

La veille

250 g de chocolat noir en morceaux
400 g de crème liquide 30-40% m.g. (dont 200 g très froids)
2 c. à soupe d'eau
3 jaunes d'œufs
quelques gouttes d'extrait naturel d'amande amère
1 c. à soupe de mascarpone très froid

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Eiwitten 7 g

Calorieën 2050 kJ / 490 kcal

Vetten 41 g

Koolhydraten 21 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 recepten
Frankrijk

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Entremets vanille-caramel

2u.

Petites bouchées au chocolat et meringue

1u. 35min

Nougat glacé aux pistaches

13u.

Entremets ananas aux petits-beurre

3u. 15min

Moelleux coco et cœur coulant chocolat

2u. 30min

Menu bluffant - Bûche marquise au chocolat et pain d'épices

6u. 45min

Verrines coco, chocolat et speculoos

1u. 30min

Patience aux fruits d'été

13u.

Saucisson au chocolat blanc

5u. 15min

Biscuits aux crevettes

35min

Macarons d'Amiens

1u. 45min

Pièges aux speculoos

3u. 15min