Soupe de melon au marsala

Pannacotta au foie gras et coulis de mangue

Soupe pimentée au melon et au lait de coco

Crème d'avocat coco et citron vert

Beurres composés

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

Gratin de clémentine

Samoussas aux pruneaux, poire et chocolat

Kabuni (Riz au lait, raisins secs et pignons)

Crème dessert au thym citron

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

Verrines de betterave au crabe