Salát z quinoy s kuřetem a avokádem
TM6 TM5 TM31

Salát z quinoy s kuřetem a avokádem

4.0 (28 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 4 snítky čerstvé plocholisté petrželky, pouze lístky
  • 1 stroužek česneku
  • 2 - 3 citróny, bio, pouze kůra, bez bílé dřeně (1 x 4 cm)
  • 2 čajové lžičky soli
  • 70 gramů extra panenského olivového oleje
  • 400 gramů kuřecích prsou, bez kůže, na kostičky (2-3 cm)
  • 2 čajové lžičky vinného octa, bílého
  • 1 čajová lžička dijonské hořčice
  • 1 čajová lžička medu
  • 1 špetka pepře černého, mletého
  • 1210 gramů vody
  • 100 gramů quinoy
  • 200 gramů cherry rajčat, napůl
  • 150 gramů salátové okurky, na kousky (2-3 cm)
  • 100 gramů avokáda, na kousky (2-3 cm)

Voeding
per 1 porci
Calorieën
1775 kJ / 422.5 kcal
Eiwitten
27.3 g
Koolhydraten
17.9 g
Vetten
26.2 g
Verzadigd vet
3.9 g
Vezels
4.4 g
Natrium
1219.7 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten