Apparaten en accessoires
Hosomaki (Modalità Cuoci riso)
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u. 30min
4 porzioni
Ingrediënten
-
400 g di riso a chicco corto per sushi
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50 g di aceto di riso
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50 g di sakè
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20 g zucchero
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2 pizzichi di sale
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560 g di acqua
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2 pezzi di alga kombu (optioneel)
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4 fogli di alga nori a metà
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150 g di filetti di salmone fresco a listarelle 0,5 cm (vedere consigli 1 e 2)
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100 g di cetriolo con la buccia, a listarelle 0,5 cm (vedere consiglio 3)
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50 g di salsa di soia
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
15.3 g
Calorieën
1820 kJ /
435 kcal
Vetten
5 g
Vezels
1.2 g
Koolhydraten
87.6 g
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