Grüne Bohnen-Hummus

Grüne Bohnen-Hummus

3.6 17 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 Portionen

Ingrediënten

Wasser
545 g
Salz
1 ½ TL
grüne Bohnen, frisch geputzt (siehe Tipp)
200 g
Schalotte halbiert
1
frische Chilischote entkernt, in Stücken, und etwas mehr zum Garnieren
1
Salbeiblatt und etwas mehr zum Garnieren
1
Olivenöl
50 g
Kichererbsen, aus der Dose abgetropft, und etwas mehr zum Garnieren
100 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 gestr. TL
Zitronensaft
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 159 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 699 kJ / 167 kcal

Vetten 13 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 7 g

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