Pizzaiola z kurczaka z purée selerowo-ziemniaczanym

Pizzaiola z kurczaka z purée selerowo-ziemniaczanym

4.5 155 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
6 porcji

Ingrediënten

Pizzaiola z kurczaka
  • 200 g sera żółtego np. gouda, edam, ementaler, cheddar, twarda mozzarella, pokrojonego na kawałki
  • 800 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 150 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 600 - 800 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 łyżeczka cukru
Purée selerowo-ziemniaczane
  • 600 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 450 g korzenia selera pokrojonego na 2 cm kawałki
  • 390 g mleka
  • 60 g masła pokrojonego na kawałki
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porcję

Natrium 1288 mg
Eiwitten 47 g
Calorieën 2235 kJ / 534 kcal
Vetten 25 g
Vezels 6.8 g
Verzadigd vet 13 g
Koolhydraten 26 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...