Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.9 8 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 20min

4 porții

Ingrediënten

Cotletul de porc în saramură de cidru

cidru de mere (vezi recomandarea)
350 g
fulgi de sare de mare
30 g
rozmarin uscat, mărunțit
1 lingură
frunze de salvie, uscate
1 lingură
cimbru uscat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
mușchi de porc cotlet (aprox. 350 g fiecare)
4 - 6 bucăți
ulei cu gust neutru pentru uns

Dressingul de mere

măr, soi Granny Smith curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi
1
oțet din cidru de mere
2 linguri
sirop de arțar
2 lingurițe
2 lingurițe miere
ulei cu gust neutru
90 g
muștar cu boabe întregi
1 lingură
cepșoară tăiată sferturi
6 fire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 194.7 mg

Eiwitten 48.9 g

Calorieën 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Vetten 48.3 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 11.1 g

Koolhydraten 6.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

La grătar cu Thermomix® 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște

Geen beoordelingen

Mușchi de vită în pachețele de bacon

50min

Fâșii de pui cu sos cremos de roșii și orez basmati

40min

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

2u. 40min

Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

Geen beoordelingen

Escalop de vițel cu reducție de căpșune

30min

Rulouri de porc cu spanac

55min

Miel mediteraneean gătit lent

6u. 45min

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55min

Caldeirada (Tocană de pește)

45min

Cotlete de porc cu portocală

2u. 25min

Salată de cartofi Jersey Royal

40min