Compatibele versies
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Cotletul de porc în saramură de cidru
- 350 g cidru de mere (vezi recomandarea)
- 30 g fulgi de sare de mare
- 1 lingură rozmarin uscat, mărunțit
- 1 lingură frunze de salvie, uscate
- 1 ½ linguriță cimbru uscat
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 4 - 6 bucăți mușchi de porc, cotlet (aprox. 350 g fiecare)
- ulei cu gust neutru, pentru uns
Dressingul de mere
- 1 măr, soi Granny Smith, curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi
- 2 linguri oțet din cidru de mere
-
2
lingurițe sirop de arțar
of 2 lingurițe miere - 90 g ulei cu gust neutru
- 1 lingură muștar cu boabe întregi
- 6 fire cepșoară, tăiată sferturi
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 2735.8 kJ / 651.4 kcal
- Eiwitten
- 48.9 g
- Koolhydraten
- 6.3 g
- Vetten
- 48.3 g
- Verzadigd vet
- 11.1 g
- Vezels
- 0.9 g
- Natrium
- 194.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pește în sos dulce-acrișor, cu orez
1h 5min
Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate
4 Std. 10 Min
Somon cu crustă de migdale
35 Min
Cotlet de porc sous-vide
2h
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25 Min
Rulouri de pui în stil florentin
50 Min
Cevapcici cu sos tzatziki
30 Min
Somon la aburi în stil asiatic
1h 45min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55 min
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1 Std. 10 Min
Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry
1 Std. 25 Min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 Min