Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.9 8 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 20min

4 porții

Ingrediënten

Cotletul de porc în saramură de cidru

cidru de mere (vezi recomandarea)
350 g
fulgi de sare de mare
30 g
rozmarin uscat, mărunțit
1 lingură
frunze de salvie, uscate
1 lingură
cimbru uscat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
mușchi de porc cotlet (aprox. 350 g fiecare)
4 - 6 bucăți
ulei cu gust neutru pentru uns

Dressingul de mere

măr, soi Granny Smith curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi
1
oțet din cidru de mere
2 linguri
sirop de arțar
2 lingurițe
2 lingurițe miere
ulei cu gust neutru
90 g
muștar cu boabe întregi
1 lingură
cepșoară tăiată sferturi
6 fire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 194.7 mg

Eiwitten 48.9 g

Calorieën 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Vetten 48.3 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 11.1 g

Koolhydraten 6.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

La grătar cu Thermomix® 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu

1u. 20min

Salată de toamnă cu pui și farro

Geen beoordelingen

Pui San Fernando

55min

Pollock cu crustă de cartofi și dovleac

1u.

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

4u. 10min

Salată caldă de pui și cartofi

55min

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

2u. 40min

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2u. 40min

Pulpă de vită cu salată de cartofi

45min

Tartă Tatin

1u.

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1u. 10min

Tocană de vită cu gnocchi

1u. 30min