Babaganoush

Babaganoush

4.3 14 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 50min

1 tarro

Ingrediënten

750 g de agua
2 berenjenas (aprox. 350 g) peladas y cortadas a la mitad
2 dientes de ajo
30 g de tahini
½ de limón (solo el jugo)
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón dulce y un poco más para espolvorear
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de aceite de oliva

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 tarro

Eiwitten 11 g

Calorieën 1705 kJ / 407 kcal

Vetten 16 g

Koolhydraten 54 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina Argentina 96 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Hummus

5min

Tahini

25min

Hummus de remolacha

10min

Leche de coco

45min

Babaganush

2u.

Sopa de calabaza y cúrcuma

35min

Emulsión de remolachas

1u. 30min

Risotto con hongos a la cerveza

40min

Babaganoush con crackers de semillas

2u. 30min

Coleslaw con aderezo de mostaza y miel

15min

Hummus de zanahoria

15min

Ensalada de repollo, manzana y zanahorias con pasas

5min