Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Masa para babka
- 100 g de mantequilla sin sal, en cubos a temperatura ambiente y un poco más para engrasar
- 220 g de leche, a temperatura ambiente
- 10 g de levadura seca instantánea
- 175 g de azúcar
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- 660 g de harina de trigo, y un poco más para trabajar
- 1 cdita de sal
Ganache de chocolate
- 100 g de chocolate semi amargo
- 100 g de mantequilla
- 30 g de cocoa en polvo, endulzada
- 50 g de azúcar glass, y un poco más para espolvorear
Jarabe simple.
- 160 g de agua
- 135 g de azúcar
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1066 kJ / 259 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 39 g
- Vetten
- 10 g
- Verzadigd vet
- 5 g
- Vezels
- 10 g
- Natrium
- 116 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pan de brioche
5h
Rosca de reyes
4h
La Pavlova despeinada
4h
Rosca de reyes
3h
Galletas con chispas de chocolate
50 min
Bollitos para la cena
1 Std. 40 Min
Soletas
50 min
Conchas Gourmet
3 Std. 15 Min
Scones con mantequilla de frambuesa
25 min
Rollos suaves para el desayuno
1 Std. 45 Min
Bisquets
40 min
Pan brioche
14sa