Tarta de chocolate blanco con frambuesas

Tarta de chocolate blanco con frambuesas

4.8 136 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

12 porciones

Ingrediënten

Pâte sucrée

45 g de azúcar refinada
175 g de harina de trigo
115 g de mantequilla sin sal en cubos y fría
1 yema de huevo
¼ de sal fina
harina de trigo para trabajar
leguminosas, secas p. ej. frijoles, lentejas, etc.

Ganache de chocolate blanco

250 g de chocolate blanco en trozos
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
15 g de mantequilla sin sal

Montaje

340 g de frambuesas frescas
hojas de menta fresca para decorar
2 cdas de azúcar glass para espolvorear

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Eiwitten 4 g

Calorieën 1090 kJ / 260 kcal

Vetten 18 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

REPOSTERÍA 64 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Betún de vainilla

5 мин.

Scones de mí para tí

30 мин.

Brownies

30 мин.

Panqué de chocolate y frambuesa

1ч. 20 мин.

NY Cheesecake

1ч.

Linzer de almendras y mermelada

1ч. 30 мин.

Tarta de queso mascarpone y fresas a la vainilla

2ч. 20 мин.

Coulis de frutos rojos frescos

10 мин.

Pay de nuez con chocolate

1ч. 10 мин.

Garibaldis

40 мин.

Pastel de chocolate y almendras

25 мин.

Volcán de chocolate

20 мин.