Borrsht frío

Borrsht frío

3.0 2 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 35min

8 porciones

Ingrediënten

700 g de betabeles pelados y en trozos (3-4 piezas)
1600 g de agua y un poco más para las papas
300 g de papa pelada y en cubos (2 cm)
10 g de jugo de limón recién exprimido
1 cda de azúcar
1 cdita de sal fina o al gusto
3 yemas de huevo
crema ácida para servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 344 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 611 kJ / 146 kcal

Vetten 3 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 21 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

COCINA JUDÍA 22 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Curry de espinaca y queso fresco

13u.

Sopa fría de betabel y yogur

30min

Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

45min

Sopa de chícharo y hierbabuena

30min

Lasaña de ricotta, menta y calabacitas

2u.

Kebbes vegetarianos de habas

1u. 40min

Soufflé de huauzontle

50min

Quiche de flor de calabaza

1u.

Crema de betabel

40min

Risotto con poro y limón

25min

Salsa de jitomate

35min

Sopa de habas

2u.