Sopa de mexilhão, salmão e vieiras

Sopa de mexilhão, salmão e vieiras

4.8 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 50min

6 doses

Ingrediënten

Caldo

água
1000 g
cabeça de pescada (250 g aprox.)
1
talo de aipo cortado em pedaços
30 g
alho-francês cortado em pedaços
100 g
cenoura cortada em pedaços
150 g
ramo de cheiros (salsa, coentros, hortelã, aneto)
5 g
sal
1 ½ c. sopa de

Sopa

salsa só as folhas
15 pés de
aneto só a rama
15 pés de
vinho branco
250 g
mexilhão fresco e limpo
1000 g
açafrão-da-índia
1 c. chá de
pimentão doce
1 c. chá de
natas
200 g
farinha
25 g
lombo de salmão
500 g
miolo de vieira
350 g
sumo de limão (1 unid. aprox.)
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Eiwitten 53 g

Calorieën 2367 kJ / 576 kcal

Vetten 33 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cremes e Sopas 11 recepten
Portugal

Faz o que te apetece 165 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa ácida picante

4u. 45min

Perna de borrego assada com batatas e molho de hortelã

3u.

Salada de pera e queijo azul com avelãs - TM5

Geen beoordelingen

Chutney de tomate verde

40min

Creme de brócolos e espinafres com ovo escalfado

1u.

Doce de cebola - TM31

Geen beoordelingen

Filete de garoupa à Portuguesa

40min

Sopa fria de curgete e parmesão

1u.

Doce de cebola - TM5

1u. 20min

Gaspacho de cenoura

10min

Lombinho de porco recheado e puré de aipo e batata

55min

Bisque de marisco

45min