Apparaten en accessoires
Mousse de chocolate de São Tomé e Príncipe
Voorbereiding. 10min
Totaal 2u.
6 doses
Ingrediënten
-
manteiga cortada em pedaços225 g
-
chocolate p/ culinária (70% cacau) de S. Tomé partido em pedaços630 g
-
claras de ovo (3 unid. aprox.)75 g
-
açúcar270 g
-
gemas de ovo (13 unid. aprox.)270 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 dose
Natrium
67.9 mg
Eiwitten
17.1 g
Calorieën
5114.2 kJ /
1222.3 kcal
Vetten
87.1 g
Vezels
11.5 g
Verzadigd vet
49.3 g
Koolhydraten
94.9 g
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