Thermomix Friend vereist

Voor de bereiding van dit recept hebt u een Thermomix Friend nodig. Meer informatie

Salmão com molho de cogumelos e batata
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Salmão com molho de cogumelos e batata

4.4 (8 beoordelingen)

Ingrediënten

Salmão e batatas

  • Manteiga q.b. p/ untar
  • 4 lombos de salmão s/ pele (120-200 g unid. aprox., 2 cm de espessura)
  • 1 limão (raspa e sumo)
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 500 g água
  • 600 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (2-3 cm)

Molho de cogumelos

  • 100 g chalota cortada em pedaços
  • 10 g manteiga
  • 300 g cogumelos frescos cortados em fatias
  • 50 g vinho branco seco
  • 50 g natas
  • 200 g queijo fundido
    of 200 g queijo-creme
  • 2 pitadas de noz-moscada
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta

Voeding
per 1 dose
Calorieën
2763 kJ / 660 kcal
Eiwitten
45 g
Koolhydraten
27 g
Vetten
48 g
Verzadigd vet
17 g
Vezels
4 g
Natrium
1137 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten