Riz cantonais

Riz cantonais

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Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
600 g d'eau
250 g de riz préalablement rincé à l'eau froide
200 g de jambon fumé coupé en dés
200 g de petits pois frais
3 œufs
20 g de sauce de soja
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
beurre pour les œufs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1024.7 mg

Eiwitten 17.3 g

Calorieën 1387.3 kJ / 331.3 kcal

Vetten 12.5 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 4.5 g

Koolhydraten 35.8 g

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Risotto

30min

Gâteau aux pommes

1u.

Courgettes vapeur (200-500 g)

20min

Haricots verts vapeur (200-500 g)

25min

Pommes de terre et patates douces vapeur (200-600 g)

30min

Carottes vapeur (200-500 g), en rondelles

30min

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30min

Cuisson du riz long blanc

35min

Purée mousseline

40min

Lasagne fraîches à la bolognaise

2u. 30min

Petits gâteaux coulants chocolat et fleur de sel

25min

Sorbet de fruits rouges

10min