Crème brûlée de foie con mermelada de higos

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

4.8 32 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 10min

6 raciones

Ingrediënten

3 hojas de gelatina
agua fría
6 cucharadas de mermelada de higos
200 g de foie mi-cuit de pato
100 g de leche
50 g de vino dulce
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 - 3 cucharaditas de azúcar moreno

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 269.2 mg

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 834 kJ / 199 kcal

Vetten 15.2 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 8.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 170 70 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pan de croissant

6u. 30min

Bombones de frambuesa y chocolate

1u. 30min

Tarta de manzana de la abuela (Apple pie)

1u. 10min

Mousse de chocolate blanco con aquafaba

3u. 40min

Tarta de chocolate y mantequilla salada

1u. 25min

Huevos de color verde

1u.

Baklavas con almíbar de azahar

24u.

Ochíos

1u. 30min

Vasitos de cheesecake

5u. 30min

Salsa de chocolate blanco y pistacho al aroma de naranja

15min

Pan camembert

2u. 30min

Pan payés con masa madre

16u.