Crème brûlée de foie con mermelada de higos

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

4.8 32 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 10min

6 raciones

Ingrediënten

3 hojas de gelatina
agua fría
6 cucharadas de mermelada de higos
200 g de foie mi-cuit de pato
100 g de leche
50 g de vino dulce
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 - 3 cucharaditas de azúcar moreno

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 269.2 mg

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 834 kJ / 199 kcal

Vetten 15.2 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 8.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 170 70 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Fresas al Oporto en nidos de merengue

3u. 30min

Aceitunas rellenas de vermut sólido

1u. 10min

Mousse de mango

1u.

La conserva de atún

6u. 30min

Mermelada de tomate

50min

Mermelada de albaricoque con jengibre

1u.

Tartaletas de almendra con crema de naranja

2u.

Minicocas con confitura de pimiento

1u. 30min

Brazo de gitano de gambas y salmón

12u. 40min

Hummus en pan de pita, con garbanzos asados y verduras

45min

Bolitas de queso con confitura de pimientos

40min

Mermelada de naranja y zanahoria

40min