Crème brûlée de foie con mermelada de higos

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

4.8 32 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 10min

6 raciones

Ingrediënten

3 hojas de gelatina
agua fría
6 cucharadas de mermelada de higos
200 g de foie mi-cuit de pato
100 g de leche
50 g de vino dulce
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 - 3 cucharaditas de azúcar moreno

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 269.2 mg

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 834 kJ / 199 kcal

Vetten 15.2 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 8.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 170 70 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Bechamel

15min

Crema de queso Idiazábal con salmorejo

50min

Gravlax de salmón

60u. 30min

Mostaza dulce de albaricoque

55min

Mordiscos cristal al caramelo con crema de naranja

5u. 30min

Naranjas confitadas

9u. 20min

Cóctel de granada

5min

Berenjenas con romesco

1u.

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

1u. 15min

Tiramisú martini

1u.

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30min

Mermelada de fresas al aroma de azahar

35min