Crème brûlée de foie con mermelada de higos

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

4.8 32 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 10min

6 raciones

Ingrediënten

3 hojas de gelatina
agua fría
6 cucharadas de mermelada de higos
200 g de foie mi-cuit de pato
100 g de leche
50 g de vino dulce
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 - 3 cucharaditas de azúcar moreno

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 269.2 mg

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 834 kJ / 199 kcal

Vetten 15.2 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 8.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 170 70 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Trenza de leche

2u. 30min

Panettone tradicional

8u. 30min

Maritozzi (bollos con nata)

11u.

Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten

1u. 30min

Tarta con cobertura de manzana laminada

1u.

Mousse de chocolate blanco con aquafaba

3u. 40min

Tarta de chocolate y mantequilla salada

1u. 25min

Huevos de color verde

1u.

Cheesecake de chocolate

4u.

Salsa de chocolate blanco y pistacho al aroma de naranja

15min

Croissants rellenos de nata con coulis de fresas

6u.

Pan payés con masa madre

16u.