3Q Soft Bread

3Q Soft Bread

3.9 8 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 3u. 25min

6 pieces

Ingrediënten

Dough

high protein flour (bread flour), plus extra for dusting
500 g
salt
2 ½ tsp
milk powder
20 g
caster sugar
50 g
dried yeast powder
2 tsp
egg
1
whipping cream
25 g
water
250 g
unsalted butter
50 g

Mochi and yam (taro root) filling

glutinous rice flour
100 g
cornflour (starch)
30 g
fresh milk
220 g
caster sugar
75 g
water
600 g
yam (taro roots) peeled and cut into pieces (2 cm)
250 g
purple sweet potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
50 g
unsalted butter
50 g
chicken floss
20 g
20 g pork floss

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 563 mg

Eiwitten 16 g

Calorieën 2761 kJ / 660 kcal

Vetten 14 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 117 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kneading: Asian Recipes 11 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Nasi Lemak

45min

Homemade Fish Ball Soup

2u.

Sesame Crème

10min

Kopitiam Style Soft Boiled Eggs

15min

Crispy Garlic Slices and Garlic Oil

20min

Browned Pork Strips

15min

Lemonade

5min

Quick Steamed Buns (Mantao)

1u.

Curry Fish

35min

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55min

Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

3u.

Wholemeal Mantou

1u.