3Q Soft Bread

3Q Soft Bread

3.9 8 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 3u. 25min

6 pieces

Ingrediënten

Dough

high protein flour (bread flour), plus extra for dusting
500 g
salt
2 ½ tsp
milk powder
20 g
caster sugar
50 g
dried yeast powder
2 tsp
egg
1
whipping cream
25 g
water
250 g
unsalted butter
50 g

Mochi and yam (taro root) filling

glutinous rice flour
100 g
cornflour (starch)
30 g
fresh milk
220 g
caster sugar
75 g
water
600 g
yam (taro roots) peeled and cut into pieces (2 cm)
250 g
purple sweet potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
50 g
unsalted butter
50 g
chicken floss
20 g
20 g pork floss

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 563 mg

Eiwitten 16 g

Calorieën 2761 kJ / 660 kcal

Vetten 14 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 117 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kneading: Asian Recipes 11 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Super Soft Butter And Milk Buns

2 godz. 40 min

German Cookies

1 godz. 10 min

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

2 godz. 25 min

Traditional Black Sugar Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1 godz. 40 min

Honey loquat paste

1 godz.

Choux pastry

2 godz.

Pulut panggang (grilled rice packets)

3 godz. 30 min

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2 godz. 45 min

Quick Steamed Buns (Mantao)

1 godz.

Potato Buns

3 godz.

Egg Tarts

50 min

Hokkaido Milk Loaf

4 godz. 20 min