![Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce mit Brokkolisalat und Fruchtsorbet Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce mit Brokkolisalat und Fruchtsorbet](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FB1F5D70-B056-49E6-B6EC-D5F2465965DE/Derivates/1e63efbc-9042-4311-940a-6e3f31ca54f3.jpg)
Compatibele versies
Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce mit Brokkolisalat und Fruchtsorbet
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet
Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce
- 15 g Basilikum, abgezupft
- 70 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 70 g Wasser
- 1 ½ - 2 TL Salz, nach Geschmack
- 1 TL Pfeffer
- 800 g Gnocchi
- 3 EL Sonnenblumenöl
Fruchtsorbet
- 60 - 100 g Zucker, nach Geschmack
- 500 g Obst, in kleinen Stücken, einlagig eingefroren (siehe Tipp)
- 2 TL Zitronensaft
- 1 Eiweiß
Brokkolisalat und Fertigstellung
- 1 rote Paprika, in Stücken
- 1 Apfel, groß, geviertelt
- 250 g Brokkoliröschen
- 30 g Pinienkerne
- 25 g Öl
- 15 g Essig
- 1 TL Honig
- 1 ½ TL Senf
- 1 TL Kräutersalz
- ½ TL Pfeffer
- 6 EL Mascarpone (250 g)
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 4037 kJ / 964 kcal
- Eiwitten
- 20 g
- Koolhydraten
- 101 g
- Vetten
- 50 g
- Verzadigd vet
- 20 g
- Vezels
- 15.8 g
- Natrium
- 2123 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Spekulatius-Milchreis mit Mango-Kompott
50 Min
Gekochte Nudeln im Thermomix Friend
25 Min
Vegetarische Pizza
1h 45min
Menü: Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce, Brokkolisalat und Fruchtsorbet
30min
Spaghetti Bolognese und Schoko-Grießpudding
45min
Englischer Brunch
1h
Currywurst
20p
Gedämpfte Zimt-Äpfel mit Vanille-Sabayon
20p
Gekochter Reis im Thermomix Friend
25 Min
Vanillepudding im Thermomix Friend
15 min
Schokoladenpudding im Thermomix Friend
30min
Mini-Germknödel mit Mohnzucker und Vanillesauce
45min