Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Pulled-Turkey-Brötchen "Greek Style"
Voorbereiding. 35min
Totaal 3u. 35min
6 Portionen
Ingrediënten
-
Salatgurke entkernt, nach Wunsch geschält, in Stücken300 g
-
Salz1 TL
Krautsalat
-
Weißkohl in Stücken300 g
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Zwiebeln halbiert100 g
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Öl30 g
-
Weißweinessig30 g
-
Kümmel¼ TL
-
Salz½ TL
-
Zucker½ TL
-
Pfeffer¼ TL
Tzatziki
-
Knoblauchzehen2
-
Schalotten20 g
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Dill abgezupft4 Stängel
-
Joghurt, 3,5% Fett100 g
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Quark, 20% Fett100 g
-
Apfelessig10 g
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Olivenöl20 g
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Pfeffer¼ TL
Pulled-Turkey und Fertigstellung
-
Öl20 g
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Zwiebeln in Spalten (siehe Tipp)200 g
-
Geflügelfond (z. B. von Lacroix)400 g
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Apfelsaft400 g
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Putenbrust, ohne Haut und Knochen, am Stück800 g
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Olivenöl30 g
-
Gyrosgewürz3 TL
-
Burgerbrötchen (siehe Tipp)6
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
42 g
Calorieën
2396 kJ /
572 kcal
Vetten
21 g
Vezels
5 g
Koolhydraten
49 g
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