Andrebryst med appelsinsaus, potetmos og grønne bønner

Andrebryst med appelsinsaus, potetmos og grønne bønner

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 10min

2 porsjoner

Ingrediënten

sjalottløk delt i to
40 g
hvitløksfedd
1
ingefær, fersk skrellet, tynne skiver (2 mm)
20 g
Seville appelsinmarmelade
60 g
60 g appelsinmarmelade
timian, fersk blader
1 klype
olivenolje
20 g
balsamico
20 g
20 g sherryeddik
portvin
50 g
vann
550 g
salt
1 ts
svart pepper, nykvernet juster etter smak
½ ts
andebryst, uten skinn og bein (ca. 150-200 g hver) (se tips)
2
poteter, melne skrellet, delt i små biter (1 cm)
350 g
paprika krydder, søtt
½ ts
smør
30 g
melk
120 g
grønne bønner, ferske kuttet i biter (2 cm) hvis nødvendig
120 - 150 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porsjon

Eiwitten 43 g

Calorieën 3136 kJ / 750 kcal

Vetten 33 g

Vezels 4.4 g

Koolhydraten 60 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Min Kokebok 158 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Kung Pao kylling

Brak ocen

Tradisjonell østerriksk gulasj

Brak ocen

Pulled pork burger

Brak ocen

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Brak ocen

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Brak ocen

Pastasaus av skinke og purre

Brak ocen

Biff i stout

Brak ocen

Kroningskylling

Brak ocen

Tandoori kyllingwraps

Brak ocen

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Brak ocen

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

Brak ocen

Greske lammekjøttboller (Keftethes)

Brak ocen

Alles tonen

Alles tonen