Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Cachete
- 1000 g de cachete de cerdo
- 2 cebollas, en trozos
- 5 dientes de ajo, sin cáscara
- 2 naranjas, a la mitad
- 1 cda manteca de cerdo
Salsa tatemada
- 175 g de tomate verde, asados en el comal o sartén
- 50 g de cebolla, asada en el comal o sartén
- 2 dientes de ajo, asados en el comal o sartén
- 2 chiles serranos, asados en el comal o sartén
- 20 g de cilantro fresco
- 10 g de jugo de limón
Guacamole <br>
- 100 g de pistaches descascarillados
- 200 g de aguacate, sin hueso ni cáscara
- 85 g de tomate verde
- 50 g de agua
- 30 g de jugo de limón
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
Tacos de cachete
- 100 g de cilantro fresco, sólo las hojas
- 30 g de cebolla, en cuartos
- tortillas, azules para servir
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 11331 kJ / 2698 kcal
- Eiwitten
- 29 g
- Koolhydraten
- 74 g
- Vetten
- 257 g
- Verzadigd vet
- 62 g
- Vezels
- 10 g
- Natrium
- 6810 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Tallarines al ragout
1h 10min
Camarón caramelo
1h
Camarones entomatados (Sonora) TM6
25min
Arroz con camarones estilo Cantonés TM6
50min
Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)
30min
Fricasé de pollo TM6
50min
Costillas teriyaki
1h 30min
Tacos de camarón de la Viga
40min
Pollo con mole TM6
1h
Pulpo en chile morita TM6
1h 30min
Adobo con carne
50min
Quesadillas de mariscos
2 Std.