Bocados de pulled pork con ensalada de col

Bocados de pulled pork con ensalada de col

4.4 26 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 14u.

8 porciones

Ingrediënten

Salsa bbq rápida

60 g de vinagre blanco
30 g de agua
50 g de azúcar mascabado
30 g de melaza
1 ½ cda de paprika
1 ½ cda de mostaza en polvo
1 cdita de sal fina o al gusto
200 g de catsup
2 cdas de salsa Inglesa
¾ cdita de pimienta de cayena molida

Pulled pork<br>

1200 g de paleta de cerdo
600 g de sidra de manzana

Mayonesa de pepinillo

350 g de aceite de pepita de uva
100 g de pepinillos sin líquido
1 huevo
5 g de jugo de limón recién exprimido
10 g de mostaza
sal fina al gusto
pimienta recién molida al gusto

Ensalada de col

100 g de col blanca
80 g de col morada
50 g de zanahoria
30 g de crema ácida
10 g de jugo de limón recién exprimido

Bollos de pulled pork

50 g de salsa bbq
8 bollos

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 12722 mg

Eiwitten 55 g

Calorieën 5476 kJ / 1304 kcal

Vetten 31 g

Vezels 17 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 208 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

EN SU PUNTO 35 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6

6u. 30min

Carne de res con brócoli en salsa asiática, fideos de arroz y pastel de naranja

1u. 10min

Ensalada César

15min

Nasi goreng (arroz frito)

40min

Reducción de vinagre balsámico

1u. 20min

Rollos primavera de camarón con salsa agridulce

1u. 15min

Roles de canela con glaseado

2u. 30min

Gohan

45min

Tacos de lechuga Hunan

35min

Res con teriyaki y arroz al vapor

1u. 50min

Salsa tampico

10min

Poke bowl de atún spicy

30min