Filete Wellington

Filete Wellington

4.8 38 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 10min

8 porciones

Ingrediënten

100 g de aceite de oliva
1000 g de filete de res salpimentado
50 g de mostaza
600 g de hongos cremini
1 diente de ajo pelado
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
3 ramitas de perejil solo las hojas
225 g de castañas en agua drenadas
100 g de prosciutto
80 g de foie gras
400 g de masa hojaldre
2 yemas de huevo
1 cdita de flor de sal

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Eiwitten 39 g

Calorieën 3091 kJ / 736 kcal

Vetten 43 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 47 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

IDEAS SENCILLAS 164 recepten
Mexico

Navidad 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Carne en su jugo

35min

Filete de res con salsa de vino tinto

1u. 30min

Filete Wellington

14u.

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

2u. 15min

Arroz al cilantro

35min

Ostiones Rockefeller

20min

Colas de langosta con mac & cheese trufado

1u.

Pay de nuez con chocolate

1u. 10min

Filete a la pimienta

20min

Salsa holandesa

15min

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

1u.

Fetuccine Alfredo

35min