Filete Wellington

Filete Wellington

4.8 38 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 10min

8 porciones

Ingrediënten

100 g de aceite de oliva
1000 g de filete de res salpimentado
50 g de mostaza
600 g de hongos cremini
1 diente de ajo pelado
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
3 ramitas de perejil solo las hojas
225 g de castañas en agua drenadas
100 g de prosciutto
80 g de foie gras
400 g de masa hojaldre
2 yemas de huevo
1 cdita de flor de sal

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Eiwitten 39 g

Calorieën 3091 kJ / 736 kcal

Vetten 43 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 47 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

IDEAS SENCILLAS 164 recepten
Mexico

Navidad 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Camarón caramelo

1 Std.

Filete Wellington

14 Std.

Nueces picadas gruesas (200 g)

5 Min

Nueces picadas gruesas (100 g)

5 Min

Dumplings de camarón (Xia jiao)

1 Std. 15 Min

New York con salsa bernesa

45 Std.

Chocolate caliente con chipotle

20 Min

Pavo navideño

4 Std. 30 Min

Gin granizado de pepino

45 Min

Coctel de chile serrano y maracuyá

10 Min

Aderezo de albahaca y fresas

5 Min

Pay de nuez con chocolate

1 Std. 10 Min