Zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem i parmezanem

Zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem i parmezanem

4.2 645 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 porcje

Ingrediënten

80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
550 g wody
750 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
800 - 900 g różyczek kalafiora
230 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków i kalafiora
2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
3 żółtka
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 1 ½ łyżeczki curry, mielonego (optioneel)
15 g mąki pszennej
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
100 g śmietany, 12% tłuszczu
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Natrium 1160.8 mg

Eiwitten 21.5 g

Calorieën 3980.5 kJ / 950.8 kcal

Vetten 77.8 g

Vezels 8.3 g

Verzadigd vet 48.8 g

Koolhydraten 51.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ZAPIEKANKI 10 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Kurczak w ziołach prowansalskich z ryżem i brzoskwiniami

1u.

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i serem camembert

1u.

Zapiekanka ryżowa z warzywami

1u.

Marokańskie kotleciki z indyka

20min

Jajka faszerowane ziołami

45min

Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, kurczakiem i brokułami

1u. 50min

Tortille z wołowiną

1u.

Kluski z indykiem, sosem śmietanowym i porem

40min

Jajka na chmurce (Cloud eggs)

25min

Makaron po chińsku

55min

Zapiekanka z mielonym mięsem, bakłażanem i cukinią

1u. 25min

Klopsiki z serem feta

30min