Cochinita pibil

Cochinita pibil

4.6 674 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 4u.

6 porciones

Ingrediënten

20 g de ajo
2 cdas de orégano
15 g de achiote en pasta
½ cdita de pimienta negra molida
½ cdita de comino en polvo
100 g de vinagre blanco
150 - 300 g de jugo de naranja agria
100 g de cebolla en trozos
2 cditas de sal fina
1000 g de carne de cerdo (pernil) en cubos (4 x 4 cm)
20 g de aceite
20 g de manteca de cerdo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 872.6 mg

Eiwitten 29.5 g

Calorieën 2241.5 kJ / 535.7 kcal

Vetten 42.3 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 14.8 g

Koolhydraten 7.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cookidoo® A la mesa 2024 10 recepten
Mexico

El Libro Básico 205 recepten
Mexico

IDEAS SENCILLAS 164 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa de tortilla

Sopa de tortilla

25 Min

Tinga de pollo

Tinga de pollo

30 Min

Enchiladas suizas

Enchiladas suizas

1 Std.

Birria de res estilo Jalisco

Birria de res estilo Jalisco

1 Std. 45 Min

Sopa de tortilla

Sopa de tortilla

40 Min

Pollo con mole verde

Pollo con mole verde

1 Std.

Tacos al pastor chilangos

Tacos al pastor chilangos

40 Min

Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores

Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores

30 Min

Chilaquiles rojos

Chilaquiles rojos

25 Min

Chiles en nogada

Chiles en nogada

1 Std.

Salsa tampico

Salsa tampico

10 Min

Pozole Rojo

Pozole Rojo

1 Std. 30 Min