Cochinita pibil

Cochinita pibil

4.6 680 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 4u.

6 porciones

Ingrediënten

20 g de ajo
2 cdas de orégano
15 g de achiote en pasta
½ cdita de pimienta negra molida
½ cdita de comino en polvo
100 g de vinagre blanco
150 - 300 g de jugo de naranja agria
100 g de cebolla en trozos
2 cditas de sal fina
1000 g de carne de cerdo (pernil) en cubos (4 x 4 cm)
20 g de aceite
20 g de manteca de cerdo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 872.6 mg

Eiwitten 29.5 g

Calorieën 2241.5 kJ / 535.7 kcal

Vetten 42.3 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 14.8 g

Koolhydraten 7.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cookidoo® A la mesa 2024 10 recepten
Mexico

El Libro Básico 205 recepten
Mexico

IDEAS SENCILLAS 164 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Enchiladas suizas

1u.

Sopa de tortilla

40min

Tinga de pollo

30min

Pollo con mole verde

1u.

Chicharrón en salsa verde

30min

Tacos al pastor chilangos

40min

Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores

30min

Chilaquiles rojos

25min

Birria de res estilo Jalisco

1u. 45min

Panuchos de cochinita pibil

35min

Pozole Rojo

1u. 30min

Salsa tampico

10min