Vichyssoise
TM6 TM5 TM31

Vichyssoise

4.6 (752 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 300 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de mantequilla
  • 700 g de agua
  • 250 g de patata en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta blanca molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 200 g de nata
    of 200 g de leche evaporada
  • cebollino fresco
    of perejil fresco picado (para decorar)

Voeding
per 1 ración
Calorieën
1035 kJ / 248 kcal
Eiwitten
2.65 g
Koolhydraten
9.41 g
Vetten
22.17 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten