Foie de pato

Foie de pato

4.8 66 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 33u.

6 raciones

Ingrediënten

1 hígado crudo de pato (500 - 600 g)
½ cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
1 cucharada de oporto
2 cucharadas de brandy
500 g de agua (para el vapor)
500 g de cubitos de hielo

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 ración

Eiwitten 19.32 g

Calorieën 571 kJ / 137 kcal

Vetten 5.5 g

Koolhydraten 1.28 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina fácil y saludable 196 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pizza cuatro quesos

1 godz. 30 min

Aliño de yogur

5 min

Gofres de sartén

45 min

Buñuelos rellenos de chocolate

5 godz.

Turrón a la piedra

2 godz. 30 min

Mojo verde

10 min

Masa para cocas

1 godz.

Sirope de chocolate

20 min

Bizcocho cebra

1 godz. 10 min

Pastelitos criollos de dulce de membrillo

3 godz. 30 min

Pizza cuatro estaciones

1 godz. 30 min

Pudin de pescado

2 godz. 15 min