Foie de pato

Foie de pato

4.8 66 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 33u.

6 raciones

Ingrediënten

1 hígado crudo de pato (500 - 600 g)
½ cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
1 cucharada de oporto
2 cucharadas de brandy
500 g de agua (para el vapor)
500 g de cubitos de hielo

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 ración

Eiwitten 19.32 g

Calorieën 571 kJ / 137 kcal

Vetten 5.5 g

Koolhydraten 1.28 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina fácil y saludable 196 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Gofres de sartén

45min

Buñuelos rellenos de chocolate

5u.

Turrón a la piedra

2u. 30min

Mojo verde

10min

Masa para cocas

1u.

Bizcocho cebra

1u. 10min

Pastelitos criollos de dulce de membrillo

3u. 30min

Pizza cuatro estaciones

1u. 30min

Aliño de yogur

5min

Pizza cuatro quesos

1u. 30min

Napolitanas de chocolate

6u. 30min

Sirope de chocolate

20min