Fonduta svizzera

Fonduta svizzera

4.3 33 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 20min

4 porzioni

Ingrediënten

2 spicchi di aglio
400 g di Gruviera a pezzi (3 cm)
400 g di Fontina a pezzi (3 cm)
20 g di amido di mais (maizena)
200 g di vino bianco secco
15 g di grappa (optioneel) alle ciliegie
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di paprika dolce in polvere
700 g di pane bianco a cubetti (3 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 71 g

Calorieën 5393 kJ / 1291 kcal

Vetten 65 g

Koolhydraten 91 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Semplice e naturale 20 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Fonduta

8h 20 min.

Brasato di cervo al vino rosso e cioccolato di Antonia Klugmann

4h 30 min.

Crème brûlée

1h 10 min.

Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

1h 40 min.

Fonduta di formaggio

20 min.

Merluzzo in salsa aioli

1h

Polenta con fonduta di formaggi

1h 15 min.

Bagna cauda

35 min.

Brodo Thai di gamberi e mele speziate

1h 15 min.

Gazpacho mango e avocado

10 min.

Salsa bernese

20 min.

Fonduta di Parmigiano Reggiano

25 min.