Apparaten en accessoires
Kopenhagen - Zimt-Zöpfe
Voorbereiding. 40min
Totaal 2u. 15min
10 Stück
Ingrediënten
Teig
-
Hefe (40 g)1 Würfel
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Milch300 g
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Zucker80 g
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Mehl700 g
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Kardamom, gemahlen1 TL
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Ei1
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Butter weich, in Stücken150 g
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Salz½ TL
Zimt-Zucker
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Zucker40 g
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Zimt1 gestr. TL
Zimt-Butter und Fertigstellung
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Wasser heiß50 g
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Speisesirup, hell (z. B. Grafschafter Goldsaft)40 g
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Butter weich, in Stücken150 g
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Zucker30 g
-
brauner Zucker30 g
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Zimt2 TL
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Mehl zum Bearbeiten
-
Ei verquirlt1
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
11 g
Calorieën
2456 kJ /
587 kcal
Vetten
28 g
Vezels
3.1 g
Koolhydraten
73 g
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