Wiener Rehrücken

Wiener Rehrücken

4.7 308 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 3u. 40min

12 Stücke

Ingrediënten

Kuchenteig

Haselnüsse, ganz
60 g
60 g Walnüsse
Kochschokolade in Stücken
80 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
60 g
Kakaopulver, ungesüßt
3 EL
Backpulver
½ TL
Butter in Stücken, zimmerwarm, etwas mehr zum Einfetten
150 g
Zucker
120 g
Salz
¼ TL
Eier (Größe M) Zimmertemperatur
4

Glasur und Fertigstellung

Wasser
70 g
Staubzucker
90 g
Kochschokolade in Stücken
120 g
Marillenmarmelade fein passiert, evtl. mit etwas Rum glattgerührt
3 EL
Mandelstifte zum Verzieren

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 6 g

Calorieën 1542 kJ / 369 kcal

Vetten 23 g

Vezels 35 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 35 g

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