Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Porzioni di impasto
- 235 g di acqua
- ½ cubetto di lievito di birra fresco (20 g)
- 3 cucchiaini di sale
- ½ cucchiaino di zucchero
- 400 g di farina di grano + q.b. per la lavorazione
- 100 g di farina di farro bianca
- 1 cucchiaino di malto in polvere
- 40 g di strutto
Soluzione alcalina e finitura
- 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 50 g di acqua bollente
- sale grosso (ad es. salgemma), per cospargere
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 1099 kJ / 263 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 45 g
- Vetten
- 6 g
- Vezels
- 2.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Composta di pere e zafferano
Geen beoordelingen
Pane ripieno Margherita
3h 15 phút
Glassa di zucchero
5min
Torta con frosting al formaggio e albicocche decorate
Geen beoordelingen
Burrito
45min
Caramelle toffee
2h
Tortillas Tex Mex con carne di maiale
1h 20min
Dado di pollo
50min
Carac (Tortini al cioccolato)
2h
Pollo in salsa adobo con purè di platano
1h 20min
Pizza mele e brie
1 Std. 50 Min
Rotolo all'arancia
30min