Fiakergulasch

4.8 699 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 15min

6 Portionen

Ingrediënten

Butter in Stücken
20 g
Weizenmehl, universal
20 g
Senf, scharf
10 g
Zwiebeln halbiert (siehe Tipp)
750 - 850 g
Öl
40 g
Rindsgulaschfleisch (Wadschunken, siehe Tipp), in Würfeln (3-4 cm)
750 - 850 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Paprikapulver, edelsüß
50 g
Kümmel, gemahlen
1 TL
Tomatenmark
70 g
Majoran, getrocknet
3 TL
Paprikapulver, rosenscharf
1 TL
Rindsuppe
500 g
500 g Wasser
Essiggurkerl
6
Frankfurter Würstel
3 Stück
frisches Lorbeerblatt
1
Eier
6
Kaisersemmeln
6
Gurkerlwasser
10 g
5 g Essig

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 49 g

Calorieën 2845 kJ / 679 kcal

Vetten 33 g

Vezels 6.8 g

Verzadigd vet 11.5 g

Koolhydraten 46 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Alles in Butter - Wien 12 recepten
Oostenrijk

Koch dich um die Welt! 28 recepten
Oostenrijk

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln

1h

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

1h

Salzburger Bierfleisch

6h 50min

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

55min

Erdäpfelgulasch

1h 10min

Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat

3h 10min

Reisfleisch

2h 20min

Boef Stroganoff

50min

Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree

1h 10min

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3h

Gefülltes Brathenderl

1h 45min

Faschierter Braten - Stefaniebraten

2h 45min