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Kartoffel-Käse-Suppe

Kartoffel-Käse-Suppe
4.1 485 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 30min
4 Portionen
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Ingrediënten

Suppe:
  • Appenzeller in Stücken
    100 g
  • Schalotte halbiert
    1
  • Butter
    20 g
  • Kartoffeln in Stücken
    600 g
  • Wasser
    900 g
  • Weißwein
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
    2 Würfel
  • Sahne
    100 g
  • Muskat
    1 Prise
Einlage:
  • Bacon in Streifen
    100 g
  • Apfel in Spalten
    1
  • Majoran abgezupft
    2 Zweige

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 15 g
Calorieën 1647 kJ / 393 kcal
Vetten 22 g
Vezels 4.1 g
Koolhydraten 27 g

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