Alcachofas en salsa verde con berberechos

Alcachofas en salsa verde con berberechos

3.8 55 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 30min
4 raciones

Ingrediënten

  • 36 berberechos frescos (aprox. 500 g)
  • 2 - 3 cucharadas de sal gorda
  • agua
  • 4 - 6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de maicena
  • ½ pastilla de caldo de pescado
  • 1 pellizco de pimienta blanca molida
  • 200 g de vino blanco seco
  • 150 g de agua
  • ½ guindilla fresca (optioneel) cortada en rodajas, sin semillas
  • 1000 g de alcachofas frescas (600 g limpias) partidas en 2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Eiwitten 6.5 g
Calorieën 737 kJ / 176 kcal
Vetten 13.05 g
Vezels 14.35 g
Koolhydraten 8.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...