Soufflé de Grand Marnier

Soufflé de Grand Marnier

3.3 6 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 35min

2 porciones

Ingrediënten

Merengue

mantequilla suave, la necesaria para engrasar
20 g de azúcar refinada
4 claras de huevo
¼ cdita de cremor tártaro (optioneel)
4 cdas de azúcar refinada

El roux

80 g de leche
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
la ralladura de 1 naranja
20 g de harina de trigo
15 - 25 g de licor de naranja, tipo Grand Marnier
2 yemas de huevo
azúcar glass la necesaria para decorar

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porción

Natrium 126 mg

Eiwitten 9 g

Calorieën 2230 kJ / 531 kcal

Vetten 12 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 103 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

COCINA PARA DOS 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Panacota con coulis de fresa

6u. 25min

Sopa de lima yucateca

40min

Tiramisú

5u. 20min

New York con salsa bernesa

45u.

Ensalada César

15min

Flor de calabaza rellenas de mousse de huitlacoche

6u.

Ensalada de durazno a la plancha con aderezo de miel y mostaza

15min

Aderezo César para ensalada

10min

Salsa Bernesa TM6

20min

Crujiente de manzana

5u. 30min

Reducción de vinagre balsámico para verduras asadas

20min

Salsa de vainilla

15min