Apparaten en accessoires
Soufflé de Grand Marnier
Voorbereiding. 25min
Totaal 35min
2 porciones
Ingrediënten
Merengue
-
mantequilla suave, la necesaria para engrasar
-
20 g de azúcar refinada
-
4 claras de huevo
-
¼ cdita de cremor tártaro (optioneel)
-
4 cdas de azúcar refinada
El roux
-
80 g de leche
-
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
la ralladura de 1 naranja
-
20 g de harina de trigo
-
15 - 25 g de licor de naranja, tipo Grand Marnier
-
2 yemas de huevo
-
azúcar glass la necesaria para decorar
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 porción
Natrium
126 mg
Eiwitten
9 g
Calorieën
2230 kJ /
531 kcal
Vetten
12 g
Vezels
1 g
Verzadigd vet
7 g
Koolhydraten
103 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
COCINA PARA DOS
10 recepten
Mexico
Mexico
Misschien vind je het ook leuk...
Pasta choux
2u.
Arroz de coco (Pittu)
3u.
Merenguitos con polvo de chipotle
1u.
Peras con chocolate y chile morita
40min
Sangrita
5min
Ensalada de berros
30min
Ensalada César con chipotle
30min
Profiteroles
2u. 15min
Salsa de fruta (coulis)
10min
Reducción de vinagre balsámico para verduras asadas
20min
Salsa pesto
10min
Rompope
1u. 30min