Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g Parmesan, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 1 - 2 Schalotten (30 g), halbiert
- 20 g Olivenöl
- 300 g Spargel, weiß, geschält, in Stücken (3-4 cm)
- 300 g Spargel, grün, unteres Drittel geschält, in Stücken (3-4 cm)
-
200
g Penne
of 200 g Fusilli - 400 g Wasser
- 200 g Sahne
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ - 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
-
125
g Stremellachs
of 125 g Räucherlachs - 4 Stängel Basilikum, abgezupft
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 549 kJ / 545 kcal
- Eiwitten
- 23 g
- Koolhydraten
- 41 g
- Vetten
- 32 g
- Vezels
- 4.7 g
Alternatieve recepten
Rucola-Feta-Risotto
40 min
Rote-Bete-Risotto mit Ziegenkäse
40 min
Spargel-Risotto mit Garnelen
50min
Lachs-Fenchel-Risotto
25min
Grünes Spargelpesto
20 min
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40 min
Gnocchi in Spargel-Rahmsauce
50min
Pasta mit Spargel-Zitronensauce und Garnelen
35min
Winterpasta
30 min
Grünes Spargel-Risotto
45 min
Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln
35min
Pasta mit geräuchertem Lachs und Zucchini
35min