Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu
TM6

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

4.0 (41 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 20 gramů oleje
  • 200 gramů malých cibulek, zavařených do kyselého nálevu, scezených
  • 600 gramů hovězího masa na guláš, na kostky (2 cm), osušené papírovou utěrkou
  • 200 gramů černého piva
  • 200 gramů hovězího vývaru
  • 2 polévkové lžíce brusinkového kompotu
  • 1 čajová lžička hořčice
  • 1 bobkový list, sušený
  • 1 ½ čajové lžičky soli, podle chuti
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 200 gramů celeru, bulvy, na kostičky (1,5 cm)
  • 200 gramů mrkve, na plátky (5 mm)
  • 20 gramů kukuřičného škrobu
  • 30 gramů vody
  • sůl
  • pepř, mletý

Voeding
per 1 porci
Calorieën
1146 kJ / 274 kcal
Eiwitten
23 g
Koolhydraten
15 g
Vetten
12 g
Vezels
3.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten