Ossobuco

Ossobuco

3.4 67 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 5u. 15min

4 doses

Ingrediënten

cebola cortada em pedaços
50 g
dentes de alho
2
azeite
30 g
chambão de vaca c/ osso
900 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
tomate em pedaços
120 g
folha de louro
1
tomilho
2 pés de
cenoura cortada em rodelas
300 g
malagueta
½
sal
1 c. chá de
vinho tinto
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Eiwitten 55 g

Calorieën 2407 kJ / 576 kcal

Vetten 35 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slow cooking 6 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Guisado de vitela e legumes asturiano em slow cooking

2u. 45min

Ossobuco em slow cooking com risoto de açafrão

4u. 30min

Pasta de gengibre

15min

Guisado de vitela em slow cooking

2u. 10min

Cozer 200-500 g de pastinaca

Geen beoordelingen

Rabo de boi

16u.

Saltear 350 g de chalota

Geen beoordelingen

Bochechas de porco lento

16u.

Bife com manteiga de ervas

2u. 15min

Peito de pato com molho de laranja

2u. 20min

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

1u. 40min

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

4u. 25min