![Quiche aux fruits de mer Quiche aux fruits de mer](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/538BFC08-6A49-4DC3-9D53-1F07EDB4A577/Derivates/ba0e111d-21d3-43a9-9bfd-f41484d3cb62.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Les coquillages
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 150 g de vin blanc sec
- 300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 300 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 300 g de palourdes fraîches, préalablement dégorgées
La quiche
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- ½ c. à café de sel
- 50 g d'eau froide
- 200 g de crevettes cuites, non décortiquées
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- 1 œuf
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1707.8 kJ / 409.5 kcal
- Eiwitten
- 17.5 g
- Koolhydraten
- 25 g
- Vetten
- 23.2 g
- Verzadigd vet
- 14.7 g
- Vezels
- 1.2 g
- Natrium
- 594 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pizza aux sardines
3h
Riz espagnol aux fruits de mer
40 Min
Cake aux figues
1 Std. 10 Min
Anneaux de calamar au vin rouge
1 Std.
Nougat glacé aux fruits de la Passion, coulis de papaye
12 godz. 35 min
Salade de pommes de terre aux coques
40 Min
Tartelette à l'orange
2h 30min
Pizza aux fruits de mer
2h
Gratin de pâtes et fruits de mer, béchamel sans lactose
1 Std.
Pizza aux fruits de mer
2 Std. 15 Min
Quiche aux fruits de mer, ail et persil
1 Std. 45 Min
Gratin de moules au curry
50 Min