Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1440 克 水
- 300 克 米 ,洗净后沥干水分
- 60 克 大白菜 ,切块 (2公分)
- 100 克 洋葱 , 切丝 (2 毫米)
- 40 克 红萝卜 , 切丝 (2 毫米)
- 4 片 昆布 (每片约2公分) (optioneel)
- 10 - 12 个 大虾 ,去壳,去肠泥 (约170 克)
-
300
克 蛤蜊 ,把壳刷净
of 300 克 青口 (淡菜) - 250 克 墨鱼圈
- 75 克 日式酱油 (参考贴士)
-
60
克 日本清酒
of 60 克 米酒 - 1 茶匙 盐
- 2 茶匙 麻油 (10 克)
- 80 克 味噌
- 5 小撮 海带芽 ,干
- 200 克 嫩豆腐 ,切块 (1.5公分) (optioneel)
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 2015 kJ / 478 kcal
- Eiwitten
- 30 g
- Koolhydraten
- 71 g
- Vetten
- 7 g
- Vezels
- 1.8 g