Compatibele versies
Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Σούπα βελουτέ, κοτόπουλο και λαχανικά στον ατμό
- 80 - 100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 1 σκελίδα σκόρδο (optioneel)
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 700 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (π.χ. κολοκυθάκια, καρότα, σπαράγγια, πιπεριές, μπρόκολο), σε φέτες (0.5 εκ.)
- 600 γρ. νερό
- 2 ½ κ.γλ. αλάτι
- 400 γρ. πατάτες, σε φέτες (0.5 εκ.)
-
500
γρ. φιλέτα από στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, σε λωρίδες (5 x 2 εκ.)
of 500 γρ. φιλέτα από στήθη γαλοπούλας, χωρίς πέτσα, σε λωρίδες (5 x 2 εκ.) - 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- ½ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο
- ½ κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά (optioneel)
-
20
γρ. βούτυρο (optioneel)
of 1 κ.σ. κρέμα γάλακτος (optioneel)
Σάλτσα μουστάρδας
-
50
γρ. τυρί κρέμα
of 50 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά - 1 κ.σ. μουστάρδα
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 3 - 4 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 1 κρόκο αυγού (optioneel)
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 1745 kJ / 417 kcal
- Eiwitten
- 37 g
- Koolhydraten
- 26 g
- Vetten
- 16 g
- Vezels
- 6.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας
Geen beoordelingen
Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα
50min
Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)
2h 45min
Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές
1h 15min
Ψωμί για σάντουιτς
3 Std.
Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο
40min
Αφρός μούρων
10min
Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους
25 Min
Βασική σούπα βελουτέ
45min
Άλειμμα σοκολάτας με φουντούκια
45min
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά
30min
Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι
10min