Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g nasion kolendry
- 20 g ziaren pieprzu zielonego, marynowanego
- 2 ząbki czosnku
- 100 g oleju rzepakowego
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 4 piersi z kurczaka, bez kości, ze skórą (ok. 1200 g)
Pesto z jarmużu z bryndzą
- 30 g orzechów nerkowca
- 30 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
- 60 g jarmużu, bez zdrewniałych części, pokrojonego na kawałki
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 90 - 120 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 120 g bryndzy, pokrojonej na kawałki
- ¼ łyżeczki soli
- 1000 g wody
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 3731.1 kJ / 891.2 kcal
- Eiwitten
- 66.3 g
- Koolhydraten
- 11.3 g
- Vetten
- 66.6 g
- Vezels
- 3.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Ryba na parze z sosem pomidorowym
1 Std.
Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 40 min
Kurczak miodowo-limonkowy i chutney z mango
1 godz. 15 min
Szaszłyki z łososia z ryżem, surówką i sosem cytrynowym
1 Std.
Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem
1 Std.
Polędwica wołowa z warzywami
50 Min
Łosoś na parze z cytrynowym mhammasem z groszkiem, grzybami leśnymi i tymiankiem
45 Min
Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem
1 Std.
Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)
4 godz. 45 min
Kurczak w ziołach prowansalskich z ryżem i brzoskwiniami
1 Std.
Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 10 Min
Bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i pulpetami z kurczaka
1h 35min