Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Landbrot Backhausart
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u.
35 Scheiben
Ingrediënten
-
Weizenkörner600 g
-
Wasser kalt320 g
-
3 TL Trockenhefe, (12 g)Hefe (30 g)¾ Würfel
-
Buttermilch200 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten150 g
-
Balsamico, dunkel1 EL
-
Salz2 TL
-
Backmalz (optioneel)1 TL
Voeding per 1 Scheibe
Calorieën
70 kcal /
291 kJ
Eiwitten
3 g
Vetten
0 g
Koolhydraten
14 g
Vezels
2.5 g
