Brioche
TM6 TM5

Brioche

4.4 (242 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 20 g Milch
  • 20 g frische Hefe (½ Würfel), zerkrümelt
    of 2 TL Trockenhefe (8 g)
  • 350 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bestäuben
  • 4 Eier
  • 60 - 100 g Zucker
  • 1 TL Salz
  • 170 g Butter, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 Eigelb, verquirlt, zum Bestreichen

Voeding
per 1 Scheibe
Calorieën
836 kJ / 200 kcal
Eiwitten
5 g
Koolhydraten
20 g
Vetten
11 g
Vezels
1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten