Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

4.0 41 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

6 raciones

Ingrediënten

2 - 3 dientes de ajo
2 - 3 ramitas de perejil fresco solo las hojas, limpias y secas
100 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en cuartos
100 g de puerro en rodajas
600 g de mollejas de cordero limpias
1 cucharadita de sal
1 cucharada de pimentón
50 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 16.21 g

Calorieën 1700 kJ / 407 kcal

Vetten 36.84 g

Vezels 0.93 g

Koolhydraten 2.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Castilla y León 24 recepten
Spanje

COCINA ESPAÑOLA 15 recepten
Mexico

Cocina Española - Vol. I 15 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Lacón con cachelos

30min

Sopa marinera

55min

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

1u. 10min

Callos con garbanzos

45min

Sopa marinera asturiana

30min

Gamba blanca de Huelva cocida

35min

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

10min

Revolconas con pulpo

45min

Arroz meloso con codornices

1u. 10min

Alitas adobadas en salsa

35min

Arroz con pimientos y chipirones

35min

Huevos gratinados rellenos de jamón

20min