Pieczone pierożki z kapustą
TM6 TM5

Pieczone pierożki z kapustą

4.6 (256 beoordelingen)

Ingrediënten

Ciasto

  • 200 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 100 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 50 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, plus 1 łyżka do posmarowania pierożków
    of 50 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu, plus 1 łyżka do posmarowania pierożków
  • 1 jajko
  • ¼ - ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej (optioneel)
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 żółtko, do posmarowania pierożków

Farsz z kapusty

  • 500 g wody
  • 280 - 300 g kapusty włoskiej, pokrojonej na kawałki
  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 50 g masła, pokrojonego na kawałki
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ - ¾ łyżeczki soli

Lepienie pierożków

  • mąka pszenna, ilość do oprószenia blatu
  • kminek, ilość do posypania pierożków

Voeding
per 1 sztukę
Calorieën
506.9 kJ / 121.1 kcal
Eiwitten
2.7 g
Koolhydraten
13.7 g
Vetten
6.6 g
Verzadigd vet
4 g
Vezels
0.9 g
Natrium
69.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten