Apparaten en accessoires
Zakwas na żur
Voorbereiding. 5min
Totaal 72u. 5min
1 słoik
Ingrediënten
-
35 g płatków owsianych
-
35 g ziaren żyta
-
35 g mąki żytniej żurkowej (typ 720)
-
500 g wody
-
1 ząbek czosnku przekrojony wzdłuż na pół
-
1 liść laurowy, suszony
-
2 ziarna ziela angielskiego
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 słoik
Natrium
235 mg
Eiwitten
8.8 g
Calorieën
1544.9 kJ /
369 kcal
Vetten
4.2 g
Vezels
8.9 g
Verzadigd vet
0.9 g
Koolhydraten
82 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
WIELKANOC II
9 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je het ook leuk...
Zakwas buraczany
168u. 50min
Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie
16u.
Chleb żytni na zakwasie
17u. 25min
Żytni zakwas chlebowy
96u.
Chleb pszenno-gryczany z garnka
2u. 30min
Chleb jogurtowy na długiej fermentacji
14u. 50min
Chleb pszenno-żytni z kminkiem na zakwasie pieczony na liściu kapusty
18u. 20min
Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)
16u. 30min
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16u.
Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami
16u. 30min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
18u. 20min
Chleb na maślance i zakwasie
18u.